Tiek uzskatīts, ka dārzeņi un augļi ir veselīgāki, kad tos ēd jēlā jeb neapstrādātā veidā. Termiskā apstrāde sagrauj saites starp sarežģītiem ogļhidrātiem, pārveidojot tos par prastākiem un organismam viegli pārstrādājošākiem.
Vairākiem dārzeņiem un augļiem šis fakts ir tiešām patiess. Taču ne visiem.
Lūk, daži dārzeņi, kurus ir veselīgi ēst vārītus…
Šķirsti lapas uz priekšu, lai iepazītos ar raksta saturu!
Kopš kura laika sēne ir dārzenis?